Злаковые многолетние травы на семена и корм: особенности технологии возделывания

Содержание

1. Культуры и почвы
2. Особенности технологии
3. Подготовка почвы
4. Удобрения
5. Обработка от сорняков
6. Посев
7. Дальнейшие почвообработки
8. Обработка от вредителей и болезней
9. Опыление семенников
10. Уборка
11. Пастбищное использование

Культуры и почвы

Набор злаковых многолетних культур для заготовки сенажа и сена довольно широк: кострец, житняк, тимофеевка, райграс, пырей сизый, ежа сборная, овсяница луговая и др. На пастбищные цели, помимо вышеперечисленных, зачастую высевают: волоснец, типчак, мятлик луговой и многие другие травы.

Злаковые многолетние травы вполне благополучно растут на тяжёлых, лёгких и средних по механическому составу почвах. То есть, и на супесчаных грунтах, и на суглинистых чернозёмах можно получить неплохой урожай. Но предпочтительнее для многолетнего посева трав выбирать более плодородные участки — с низинными луговыми почвами, окультуренными осушенными торфяниками и другими высокогумусными почвами, с достаточным уровнем увлажнения. Несмотря на то что многие из них обладают достаточной засухоустойчивостью, лучшие урожаи дают травы, возделываемые на орошении.

Многолетние злаковые травы при оптимальном возделывании на кормовые цели могут давать обильный урожай до 10 и более лет на одном месте.

Для того чтобы урожай был стабильным и высоким, необходимо на этапе подготовки к посеву, опираясь на результаты анализа, провести мелиоративные мероприятия, направленные на раскисление или расщелачивание почвы (известкование или гипсование в зависимости от pH почвенного раствора и состава почвенного поглощающего комплекса — ППК).

Особенности технологии

Первый год — самый сложный в технологии возделывания. В этот период, особенно в первые месяцы после посева, культура ещё очень слаба, подвержена угнетению сорняками, плохо переносит механические обработки.

Посев трав можно производить как в чистом виде, так и под покров однолетних культур: многолетние травы в посевной год развиваются медленнее и не дают высокой продуктивности. Тогда как покровная культура обеспечивает защиту посева от сорняков и негативного воздействия внешней среды, а также позволяет получить достойный урожай зерна или зелёной массы на корм (сено, сенаж и т. д.).

Также травы можно возделывать и беспокровно. От выбранного способа зависят сроки посева и другие элементы технологии.

При покровном посеве многолетние травы высевают вместе с ранними яровыми, чтобы «поймать» максимально увлажнённую в верхнем слое (1–2 см) почву. Те же условия важны и при беспокровном посеве. В условиях орошения, по понятным причинам, сроками сева можно значительно варьировать без риска не получить дружные всходы.

В южных регионах неплохие результаты получают при проведении посева многолетних трав под зиму (до наступления морозов), при условии хорошо разработанного и подготовленного верхнего слоя почвы. Такая технология оптимально подходит для засушливых условий в осенний период.

Технический консультант компании Ростсельмаш Даниел Латария: «Злаковые многолетние травы для выращивания на семена не рекомендуется высевать под покров озимых, так как падалица этих культур может засорять и угнетать молодые посевы многолетних трав. Чтобы всходы трав активно развивались, оптимально производить их посев в чистом виде или под покров однолетних яровых культур».

Посев трав в центральной и северо-западной части России эффективнее всего проводить летом — в конце июня, когда есть достаточно времени, чтобы разработать почву, побороться с сорняками, и ещё достаточно влаги (в это время года нередки обильные осадки). Такая же стратегия приемлема и для возделывания на орошении. Посеянная в эти сроки многолетняя трава имеет все шансы раскуститься к холодам и безболезненно перезимовать.

Хорошими предшественниками для многолетних злаковых трав можно назвать яровую пшеницу по пару, широколистные пропашные (подсолнечник, сафлор) или бобовые — сою, горох, нут, чечевицу и др.

Подготовка почвы

Важными условиями для подготовки к посеву многолетних трав можно назвать тщательную разработку и выравнивание посевного слоя почвы, а также интенсивную борьбу с сорняками. Поэтому наиболее распространённой обработкой считается глубокая вспашка с оборотом пласта на 25–30 см.

Если на поверхности большое количество пожнивных остатков или вносятся органические и минеральные удобрения, всё это лучше заделать на глубину пахотного горизонта.

В южных регионах выравнивание делают с осени, чтобы весной, не теряя времени, зайти на посев в максимально ранние сроки. В северных и центральных районах или на орошении, где сеют позднее, выравнивание можно отложить до весны. В этот период проводят несколько культиваций на разную глубину и только затем приступают к посеву в максимально подготовленную и очищенную от сорняков почву.

Также в засушливых районах уже хорошо распространена практика посева многолетних злаковых трав «по нулю». И здесь большую роль играет химическая защита с гербицидными обработками почвы и вегетирующих сорных растений.

Промежуточный вариант (мини-тилл) также допустим, если имеется возможность тщательно побороться с сорняками и падалицей предшественников — несколько культиваций, боронований, гербицидная обработка и т. д. Выбор технологии зависит от условий работы в хозяйстве, его обеспеченности кадрами, техникой и материальными средствами.

Полноприводный шарнирно-сочленённый трактор Ростсельмаш 2400 отлично справится со всем спектром полевых работ: ранней весной на спаренных шинах он без проблем зайдёт на поле без риска увязнуть или создать излишнее давление на почву. В летне-осенний период он также имеет все преимущества в проведении лущения стерни, глубокой вспашки или рыхления почвы, обладая мощностью 430 л. с. и хорошей тяговитостью. А при посеве «по нулю» гидравлика 260 л/мин с пятью свободными для подключения парами гидромуфт позволяет ему работать с посевными комплексами и сеялками для прямого посева.

Удобрения

Отзывчивость на удобрения многолетних злаковых трав очень хорошая. К примеру, ранневесенняя азотная подкормка на 1 кг д. в. может обеспечить более 20 кг прибавки урожайности (зелёной массы).

Также хорошо отзываются они и на вносимые калийные и фосфорные удобрения. И если азотные подкормки можно делать в течение всего периода выращивания, то калий и фосфор (в зависимости от их содержания в почве) желательно внести под основную обработку почвы и/или с посевом.

Даниел Латария: «Разбросным способом вносить сложные удобрения без заделки их в почву — малоэффективная практика. Они сработают неэффективно. Поэтому основной “запас” фосфорно-калийных и органических удобрений желательно внести сразу на весь период использования многолетних трав с осени, под основную обработку, с заделкой в почву на глубину пахотного горизонта. Стартовую дозу минеральных удобрений можно внести одновременно с посевом. Отсюда дозировка калия и фосфора должна быть достаточной для того, чтобы получать максимальный эффект на весь период возделывания».

Азот — подвижный элемент, его можно вносить и в сыпучем, и в жидком виде, вместе с посевом, по листу, под дождь или боронование ранней весной, до боронования по мёрзлоталой почве, после проведённого укоса под дождь или полив и т. д.

Дозировка удобрений считается исходя из дефицита элементов питания в почве и в растениях, а также экономических показателей каждого конкретного предприятия.

Обработка от сорняков

Основная задача перед посевом многолетних трав — максимально вычистить поле от сорняков, чтобы снизить конкуренцию и обеспечить в первый год произрастания культуры все условия для эффективного развития. Большинство многолетних злаковых трав в этот период очень медленно растут и легко угнетаются сорняками.

Зачастую перед посевом или после его проведения, но строго до появления всходов, поле обрабатывают гербицидом сплошного действия. А далее по всходам уже борются с сорняками селективными средствами (в основном против двудольных). Информация о фазах развития культуры, когда и в каких дозировках можно применять препараты, как правило, прописана в инструкции по их применению.

Посев

Для производства кормов и на пастбищные цели применяют сплошной, узкорядный или перекрёстный посев, для выращивания семян многолетних трав — часто используют широкорядный способ сева с междурядьем 45–70 см.

Для выращивания на семена предпочтительнее широкорядный посев: культура лучше вентилируется, легче обрабатывается от сорняков и вредителей, как следствие, имеет меньше болезней и формирует наиболее выполненные и здоровые семена.

Семена многолетних трав различны по форме и размеру. Мелкосемянные на тяжёлых почвах сеют не глубже 1–1,5 см, более крупные семена — на глубину до 2 см. Если почвы более лёгкие по механическому составу, допустимая глубина посева может быть увеличена до 3 см.

Если верхний слой почвы недостаточно увлажнён, очень вероятен риск не получить дружных всходов. Для нивелирования этого момента применяют предпосевное прикатывание. Затем сеют и следом выполняют ещё одно прикатывание, чтобы сохранить влагу максимально.

Если после посева прошли обильные осадки и семена гарантированно оказались во влажном слое, второе прикатывание можно опустить.

Особенности семян многолетних трав в том, что они зачастую обладают плохой сыпучестью и замедленным прорастанием. Для их повышения:

1. Семена пропускают через специальные тёрки (скарифицируют). После такой обработки высевать их значительно легче, а всходы получаются более дружные.

   Важно: скарифицированные семена имеют малый срок хранения. Их максимальная всхожесть сохраняется не более 2 месяцев. Поэтому после скарификации семян необходимо произвести посев в сжатые сроки. После этого срока всхожесть может резко снижаться.

2. При использовании для посева многолетних трав обычных зерновых сеялок, с целью улучшения сыпучести и равномерности распределения посевного материала, семена в производственных условиях зачастую смешивают с песком, невсхожими зёрнами или гранулированными минеральными удобрениями.

   Важно: Удобрения обладают повышенной гигроскопичностью, поэтому, смешав их с семенами, необходимо обеспечить герметичность тары хранения. Не допускать увлажнения семенного материала при хранении и транспортировке, так как всхожесть и энергия роста семян от этого может значительно снижаться.

Что касается техники, то при нулевой технологии используются сеялки прямого посева. А для остальных технологий лучше применять специализированные сеялки для высева трав или классические зерновые, но обязательно с ворошилками (мешалками) для перемешивания семян в бункере. Семена злаковых трав имеют свойство слеживаться, спрессовываться, зависать в семенном бункере, тогда их попадание на высевающую катушку затруднено.

Важно: При посеве лёгких, малосыпучих семян крупной фракции открытие окна высевающей катушки должно быть максимальным, при минимально возможных оборотах. Нужно подобрать передаточное число вращения вала высевающей катушки таким образом, чтобы вращение было по возможности медленным, а окно открыто на возможно большую ширину.

Дальнейшие почвообработки

Если посев выполнен сплошным способом, то, кроме поверхностного боронования и при необходимости глубокого щелевания, других механических обработок почвы не требуется. Боронование проводится только на второй и последующие годы после посева, ранней весной, чтобы оструктурить поверхность почвы, сохранить накопившуюся за зиму влагу, выровнять бугры кротовин и курганчиковых мышей. Также боронованием равномерно распределяются пожнивные остатки и прошлогодняя трава, производится вычёсывание мелких зимующих сорняков и осветление молодых побегов возделываемых трав.

Хорошо укоренившийся травостой положительно реагирует на такую обработку и быстрее отрастает. С бороновальными агрегатами заходят сразу, при физическом созревании почвы, когда трактор уже может двигаться по полю, не повреждая дернину возделываемых трав и не переуплотняя почву.

Если пожнивных остатков не слишком много, можно применять зубовые, пружинные или штригельные бороны. При солидных порциях пожнивья лучше использовать ротационные бороны, они менее склонны к нагребанию куч растительных остатков. В противном случае культурные травы под такими нагромождениями будут плесневеть, гнить и могут погибнуть.

Если посев выполнялся широкорядным способом, то необходимо проводить междурядные обработки с первого же года жизни. На взошедшие молодые посевы, как только становятся видны строчки рядов, тракторы выходят с пропашными культиваторами. Первую обработку ведут на глубину 2–3 см. Вторую и последующие междурядные обработки углубляют до 4–6 см. Это позволяет разрыхлять почвенную корку и уничтожать сорняки в междурядье.

Также распространена практика мелкого дискования и глубокого щелевания хорошо задернелых и переуплотнённых посевов многолетних трав в осенний период перед уходом в зиму. Такие обработки способствуют омоложению посевов, улучшают водопроницаемость и водно-воздушный режим почвы.

Обработка от вредителей и болезней

Даниел Латария: «Чем дольше культура произрастает на одном месте, тем большие популяции вредителей и болезней она “накапливает”. Отсюда борьба с ними ведётся на всех этапах возделывания, начиная с обработки семян, заканчивая последним годом использования многолетних злаковых трав».

Вредителей у таких посевов множество: проволочники, хрущи, нематоды, пилильщики, совки, мотыльки, саранчовые, мышевидные грызуны и др.

Последние начинают активно атаковать посевы на второй и последующие годы возделывания: зимуют в набравших вегетативную массу посевах, роют норы и создают колонии. Для борьбы с мышевидными грызунами в норы на полях и прилегающих к ним лесополосах раскладывают специальные приманки (родентициды). Такие работы проводятся в основном в осенне-зимне-весенний период или сразу после проведения покосов травостоя. В это время норы грызунов хорошо видны, и данные обработки можно эффективно выполнять.

Против остальных вредителей посевов производят инсектицидные обработки семян и вегетативной массы. Профилактически рекомендуется обработка средними дозировками химических или биологических препаратов (инсектицидов) в момент обнаружения активного лёта бабочек лугового мотылька (в основном это утренние и вечерние часы).

Даниел Латария: «В этот период идёт активное питание имаго перезимовавшего поколения лугового мотылька и откладывание ими яиц. Обработка не только снизит популяцию самих насекомых, но и пролонгированно подействует на гусениц, которые выведутся из яиц и попытаются питаться обработанными растениями».

Таким образом, возможно профилактически снизить популяцию насекомых и уменьшить их вредоносность одной обработкой.

Если же в течение лета экономически обоснованный порог вредоносности популяции насекомых будет превышен, обработку придётся делать срочно в течение нескольких часов. Зачастую плановые инсектицидные обработки проводятся в период массового отрождения личинок итальянского пруса и гусениц лугового мотылька (как правило, на юге европейской части России во 2–3 декаде мая).

Что касается болезней, то основной проблемой таких посевов можно назвать грибковые — ржавчины, фузариозы, мучнистая роса и другие, близкие с яровыми и озимыми злаковыми культурами, заболевания. И здесь также лучше действовать профилактически, комплексными препаратами.

Особенно важна профилактика на семенных участках. Обработки можно совмещать с инсектицидными, гербицидными или специально проводить при наступлении затяжного влажного периода (частых дождей, обильных рос) при густом стеблестое. Оптимальная фаза для этого — конец кущения, начало выхода в трубку. Пока можно без труда «достать» опрыскивателем до прикорневой зоны растений, нижних листьев и обработать почву вокруг него. Именно в этих местах наиболее вероятно скопление патогенов.

Важно: Все химические обработки нужно производить только в том случае, если покровная культура или сами травы не планируются в ближайшее время к скашиванию на корм животным.

Опыление семенников

Для выращивания на семенные цели важно исключить возможность переопыления посевов с другими травами (дикорастущими). Для ускорения процесса и направления его в нужное русло можно применять принудительное опыление.

Даниел Латария: «Зачастую в производственных условиях, с целью интенсифицировать процесс опыления, в период цветения трав рано утром, пока ещё на растениях присутствует роса, через поле проезжают трактора с натянутой между ними верёвкой, которая, проходя по колосьям / метёлкам, сбивает пыльцу. Таким образом, происходит осыпание пыльцы и усиливается опыление в нужном нам направлении развития. Шансы переопыления другой культурой значительно снижаются».

Кстати, для снижения рисков переопыления многолетние культурные злаковые травы стараются высевать на расстоянии не менее 400 метров от диких злаковых растений или семенных растений другого сорта той же культуры. По возможности необходимо удалять дикие злаковые растения до того момента, пока они не зацвели.

Уборка

Возделывание многолетних злаковых трав может производиться на:

• Семенные цели
• Зелёный корм
• Сенаж
• Сено
• Выпас

Если заготовка планируется на сено, то скашивание травостоя происходит косилками в расстил или валок, затем идёт этап ворошения и подвяливания, а после в дело вступают пресс-подборщики, скатывая сено в рулоны.

Важно: Заготовка на сено и сенаж происходит в фазе флагового листа, до выколашивания. В этот период культура имеет оптимальное сочетание по питательности и усвояемости для животных.

Если заготовка идёт на сенаж, то скашивание зелёной массы также производится косилками, а подбор — либо пресс-подборщиком (скатывая сенаж в рулоны), либо кормоуборочным комбайном с последующим измельчением и погрузкой в транспорт. В зелёной массе многолетних злаковых трав содержится большое количество сахаров, что позволяет производить заготовку сенажа с минимальным количеством консервантов.

Чтобы не пропустить нужную фазу, скашивание необходимо производить максимально оперативно. Для этого оптимально подходят самоходные косилки Ростсельмаш KSU 1 и KSU 2. Мощные, манёвренные, высокоскоростные, производительность которых достигает 10,5 га/ч и 16,5 га/ч соответственно.

Уборка на семена — более сложный процесс. И сроки здесь тоже сжатые.

Важно: Большинство трав имеет очень короткий период от созревания семян до их осыпания. Как правило, он составляет не более одной недели! И важно не упустить этот момент.

Если созревание очень неравномерное, то применяется раздельное комбайнирование. Но чаще уборка производится напрямую зерноуборочными комбайнами.

Даниел Латария: «Зачастую стебель культуры ещё зелёный и очень сочный, тогда как семена уже созрели. Поэтому высоту среза жатки настраивают таким образом, чтобы в комбайн попадали только колосья или метёлки: если посевы высокорослые, то высота среза может составлять около 80 см. В противном случае листья и стебли, попадая в молотилку, будут затруднять сепарацию и очистку семян от вороха».

Семена трав обычно имеют очень малый вес и высокие аэродинамические свойства (очень летучие). Отсюда существуют специфичные правила настройки систем комбайна для их уборки:

• Обороты вентилятора при уборке снижают до минимума, а иногда даже воздухозаборники вентилятора очистки частично закрывают плёнкой или мешками, чтобы сократить силу воздушного потока. Потому что даже на минимальных оборотах воздушный поток бывает избыточен и может выдувать семена наружу через решёта.
• Решёта настраивают таким образом, чтобы обмолоченные семена проваливались быстрее.
• Бункер стараются не заполнять до самого верха, чтобы выгрузка малосыпучего вороха семян производилась легче и не было потерь от выдувания ветром из бункера (при уборке трав на семена очень востребована система вибропобудителей стенок бункера, идущая в базовой комплектации большинства моделей зерноуборочных комбайнов Ростсельмаш).
• Затягивать с выгрузкой бункера нельзя, так как в течение нескольких часов семена слеживаются и слипаются от сока попавших в молотилку зелёных частей растения. И если выгрузку не производить своевременно, может возникнуть ситуация, при которой придётся опорожнять бункер вручную.
• От момента уборки до закладки на хранение необходимо максимально быстро произвести очистку и при необходимости сушку семян. Первичная и вторичная очистка семенного вороха производится специальными очистительными машинами с различными наборами решёт, тонкой системой аспирации и т. д.

Уборка на зелёный корм может производиться от фазы выхода в трубку до фазы выколашивания на посевах для целей зелёного конвейера. После проведения уборки семян злаковых трав на высоком срезе оставшуюся полузёлёную листостебельную массу также можно использовать и для заготовки грубых кормов, и в качестве подстилки для скота. Кроме того, такие остатки вполне пригодны для стравливания пастбищным животным.

Пастбищное использование

При посеве для пастбищных целей в первый год технология посева и уходные работы за многолетними злаковыми травами практически не отличаются от условий возделывания для целей кормозаготовки. На второй и последующие годы на них можно выпускать животных и производить контролируемое стравливание.

Даниел Латария: «Злаковые многолетние травы, в сравнении с другими видами культур, наиболее долговечны при пастбищном использовании. Они более устойчивы к выбиванию копытами животных, в отличие от большинства бобовых кормовых многолетних трав».

Длительность использования и продуктивность культурных пастбищ в значительной степени зависит от режима стравливания: чем тщательнее он выстроен, тем дольше будет использование многолетних трав. В среднем при грамотно организованном режиме стравливания такие пастбища могут быть продуктивными и эффективно использоваться в течение 7–8 лет и более.