Содержание
- Подготовка к уборке
- Когда можно убирать?
- Каким способом убирать рис?
- Обмолот
- Доработка комбайнов: МСУ
- «Рисовый комплект»
- Для особенно трудных условий
- Резюмируем
Рис как аграрная культура возделывается на территории более 60 стран мира. Что касается России, то львиная доля посевов (около 2/3 площадей) находится в Краснодарском крае. Остальное приходится на Ростовскую область, Дагестан, Приморье, Адыгею, Калмыкию, Чечню и др.
Подготовка к уборке
В силу условий произрастания рис имеет массу особенностей уборки. Перед заходом техники рисовые чеки, заполненные водой, необходимо просушить. Как правило, откачку воды производят постепенно, чтобы избежать полеглости культуры. В идеале полное осушение чеков должно происходить без сброса воды: естественным путем за счет ее фильтрации и испарения.
За 3–5 дней до предполагаемой уборки производят обкашивание чеков для улучшения подсыхания почвы. При обкосах применяют технику на гусеничном ходу с приспособленной валковой жаткой.
Когда можно убирать?
Непосредственно к уборке приступают, когда не менее 80–85% зерна находится в фазе полной спелости (большая часть метелок пожелтела), остальное — в восковой. При этом стебли и листья продолжают расти и сохраняют зеленый цвет. Для некоторых сортов оптимальный срок уборки наступает на 38–40-й день после цветения, когда содержание зеленых зерен не превышает 10%.
Каким способом убирать рис?
Уборка риса возможна прямым и раздельным комбайнированием. К какому прибегнуть, определяется состоянием посевов, парком техники и погодными условиями, складывающимися в период уборки.
По наблюдениям управляющего товарной группой «Зерноуборочные комбайны» компании Ростсельмаш Сергея Савенкова, подавляющее большинство рисоводов в нашей стране ведет уборку раздельно.
— Это связано все с той же высокой неоднородностью созревания зерен в метелке и склонностью к осыпанию и полеганию при перестое, — поясняет он. — В силу данных особенностей после прямого комбайнирования зерно может иметь повышенную влажность, и, соответственно, оно требует в дальнейшем дополнительных мощностей на сушке.
Однако при этом уборка прямым способом, несмотря на потери, заметно экономичнее: себестоимость уборочных работ в 1,5–1,7 раза ниже в сравнении с раздельным, а технологические потери, по данным исследований, уменьшаются в два раза.
Рассмотрим оба способа уборки риса.
Прямое комбайнирование
— На прямом комбайнировании дробление зерен меньше, а это повышает технологические достоинства риса, — замечает Сергей Савенков.
Тем рисосеющим предприятиям, где есть мощное зерноочистительно-сушильное оборудование, есть смысл обмолачивать сразу.
— Помимо этого, к прямому комбайнированию прибегают и в экстренных случаях: когда поле плохо просушено, льют осенние затяжные дожди, и риски увеличения потерь и невозможности потом использовать технику нарастают с каждым днем, — замечает Сергей Савенков. — Прямое комбайнирование в данном случае — шанс убрать рис быстро, минимизируя возможные потери.
При таком способе уборки срез ведется на высоте 20–25 см, а если есть полегание растений, высота среза еще уменьшается для исключения повреждения метелок.
Раздельное комбайнирование
И все же подавляющее большинство посевных площадей под рисом убирается раздельным комбайнированием.
— Основная причина — в валке у зерен больше шансов дозреть и подсохнуть, — объясняет Сергей Савенков. — Если уборка начинается с влажности 20–25%, то в валке рис может подсушиться до 16–18%. К тому же такой способ обмолота (из валка) облегчает работу МСУ и увеличивает производительность комбайна. А зерно не требует дополнительной усиленной сушки.
Из минусов раздельной уборки можно назвать:
- повышенные энергозатраты (использование большего количества единиц техники, расходы ГСМ),
- увеличение воздействия на почву,
- снижение качества культуры.
Находясь в валке, рис часто подвергается перепадам температуры, что увеличивает растрескивание зерен. Именно поэтому стараются не допускать большого разрыва между скашиванием и обмолотом. И аграрии здесь вынуждены балансировать в узком временном промежутке: с одной стороны, важно, чтобы рис успел просохнуть ко времени обмолота, с другой — после четырех дней на зернах в валке начинаются трещины.
Особенности скашивания
Итак, сначала на скашивание в чеки выходят косилки. Это очень интересная и в большинстве своем необычная техника. Поскольку косилки первыми заходят в чек, они, как правило, идут на переувлажненную почву. Соответственно, в подавляющем случае такие машины работают на гусеничном ходу.
— Практически во всех хозяйствах нашей страны в качестве энергоносителя такой косилки выступает старая техника, переделанная в условиях предприятия конкретно под эту задачу, — комментирует Сергей Савенков.
Но основным недостатком подобных конструкций можно назвать их недолговечность: постоянную необходимость «латать» изношенные детали. К тому же они имеют низкий ресурс ходовой части.
Но пока в стране есть хороший запас старой техники (а ее, по наблюдениям Сергея Савенкова, еще предостаточно в машинопарках аграриев), такие машины и будут работать на свале риса.
Косят рис двумя способами в зависимости от состояния почвы.
- Загонный способ на переувлажненной почве.
- Вкруговую на хорошо просохшей почве.
Высоту среза рекомендуют держать до 15–20 см, что обеспечивает хорошую просушку валка, уложенного на такую стерню.
Обмолот
Обмолачивать рис начинают, когда влажность зерна в валках составит 15–16% (но не позднее, чем через 3–4 дня после скоса). Валки подбирают и обмолачивают комбайном с подборщиком.
В первую очередь обмолачивают валки с откосов, что позволяет в дальнейшем уборочным агрегатам свободно маневрировать в чеке.
И для прямого, и для раздельного комбайнирования на уборке риса нужны одни и те же комбайны. Но в обоих случаях на эту культуру требуется их доработка, так называемый «рисовый комплект».
Что касается адаптеров, то, по словам Сергея Савенкова, работать можно с обычными зерноуборочными жатками, в том числе с универсальной жаткой типа Power Stream.
Доработка комбайнов: МСУ
Если на рис выходит комбайн барабанного типа (классическая схема МСУ), то необходимо заменить барабан на специальный — штифтовой.
— Если этого не сделать, будут большие потери, — уверен Сергей Савенков. — Рис — трудновымолачиваемая культура, специальные «ежи» на штифтовом молотильном устройстве (барабане) помогают улучшить процесс обмолота.
Зазоры между барабаном и подбарабаньем, зазоры деки, обороты барабана, частота вращения вентилятора очистки и др. параметры выставляются в соответствии с агротребованиями для обеспечения качественного обмолота риса.
— В последние несколько десятков лет лучшими комбайнами для уборки риса считаются роторные, — подчеркивает Сергей Савенков.
— Такая машина действительно показывает оптимальную экономичность, производительность (до 45 тонн в час) и качество уборки риса, — подтверждает Сергей Савенков. — А роторная система ARS у линейки TORUM создана специально для работы на влажных культурах (TORUM отличает способность эффективно работать на засоренных и влажных фонах).
«Рисовый комплект»
Комплект переоборудования под рис нужен для комбайнов и барабанного, и роторного типа. В готовый комплект от Ростсельмаш входят специальная дека (по своим свойствам конструкции ближе к кукурузной), ножи, и конечно, нужен подборщик.
— Рис — высокоабразивная культура, поэтому требуется поменять деку, — обращает внимание Сергей Савенков. — В том же комплекте на рис предлагаются специальные рисовые ножи, исключающие наматывание рисовых косичек. Цель таких ножей — снижать нагрузку на ротор. Ну а подборщик при раздельной уборке — само собой разумеющееся дополнение.
Для особенно трудных условий
— При сильно переувлажненных условиях уборки битерная наклонная камера показывает себя лучше транспортерной, — отмечает Сергей Савенков. — Ее можно приобрести отдельно, вместе с комплектом переоборудования под рис. Но надо понимать, что необходимость в подобной комплектации реально будет возникать не ежегодно, а только в крайне дождливые годы. Если же условия уборки близки к среднестатистическим — транспортерная наклонная камера, которую, кстати, конструкторы Ростсельмаш глубоко переработали под рис, справляется без проблем.
Что касается ходовой части, то при невысокой влажности почвы и не дождливой осени уборка риса без проблем ведется полноприводными и даже 2WD-комбайнами. Если же в чеке при уборке «болото» — необходимо ставить гусеницы.
Например, в компании Ростсельмаш есть специальная модификация — гусеничные комбайны VECTOR 450 Track (на полном гусеничном ходу). Но такая машина имеет МСУ барабанного типа.
Беспроигрышный вариант — роторные машины, имеющие опцию сменного полугусеничного хода. Комбайны с такой опцией в скором времени снова появятся в линейке компании Ростсельмаш, только теперь оснащенные полугусеничными движителями собственной разработки.
— Полугусеничный сменный комплект наши конструкторы разработали и произвели с нуля, — рассказывает Сергей Савенков. — Сейчас заканчиваются финальные испытания, и появление собственного полугусеничного хода возможно уже к следующему сезону.
Резюмируем
✓ При уборке риса надо учитывать поправки на неравномерное созревание зерен.
✓ Чаще всего уборка риса производится раздельным комбайнированием, чтобы дать возможность зерну дозреть в валке, минимизируя потери. Непосредственно к уборке приступают, когда не менее 80–85% зерна находится в фазе полной спелости.
✓ Уборка начинается, когда в чеке не осталось воды и он пригоден (более-менее) для работы техники.
✓ За 3–5 дней до предполагаемой уборки производят обкашивание чеков.
✓ Для скашивания зачастую нужны машины с гусеничным движителем.
✓ Высоту среза рекомендуют держать до 15–20 см, что обеспечивает хорошую просушку валка, уложенного на такую стерню.
✓ Обмолачивать рис начинают, когда влажность зерна в валках составит 15–16%.
✓ Уборка может осуществляться любыми зерноуборочными комбайнами, при наличии комплекта переоборудования «под рис».
✓ Роторные машины для уборки риса более предпочтительны. Не зря на каждой тысяче гектаров риса в нашей стране работают переоборудованные под эту культуру роторные комбайны линейки TORUM.